小食物大产业，芝麻叶加工竟然卖40元/斤？
发布时间：
2023-08-30 13:56
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河南的一种油料作物引起了人们的关注，这种作物的新鲜叶子每亩能卖2.5万元，成为了一项利润丰厚的农田产业。这种拥有巨大潜力市场却被忽略的农作物就是芝麻叶。芝麻叶子是一种常见的农作物，也被称为胡麻、脂麻、油麻等。它原产自非洲，并在汉朝传入我国，成为我国四大食用油料作物之一。芝麻以其独特的形态而闻名，有句歇后语“芝麻开花——节节高”，寓意着生活逐渐变得美好。芝麻不仅可以榨油，还是烹饪的美食材料，在各种点心、糕点和菜肴中都有广泛的应用。而芝麻叶子作为芝麻的衍生品，却鲜有人知晓它的价值和美味。芝麻叶子的营养价值不亚于其他常见的绿叶蔬菜，而且在口感和甜美程度上更胜一筹，特别适合中老年人和三高人群食用。
芝麻叶的吃法多种多样，无论是下面条、凉拌还是做汤，都能发挥它的魅力。而且很多餐厅还有一道特别的芝麻叶菜品，利用芝麻叶自带的香气，炒出来的菜更加美味诱人。一盘芝麻叶菜在餐馆里居然能卖到40-50块的价格！芝麻叶茶不仅可以解渴，还有很多好处。它能够提供一些脂肪和蛋白质，这对于我们的身体来说是非常重要的营养补充。其次，芝麻叶茶中还含有一些其他的营养成分，如维生素和矿物质，有助于增强我们的免疫力和保持身体的健康。
在农村，种植芝麻的家庭往往会将芝麻叶子当作垃圾处理，很少有人利用它。然而，实际上芝麻叶子的价格比芝麻本体还要贵。同时，芝麻叶子的加工简单，只需一些人工成本，因此对于有自家种植芝麻的农户来说，利用芝麻叶子创业是一个不可错过的机会。将芝麻叶子进行简单加工，将其干燥保存，并在市场上以合理的价格销售，能实现不菲的收益。新鲜的叶子最低能以2-3元一斤卖出去，有些甚至高达8-10元一斤。如果芝麻叶稍微进行一些深加工，把这些叶子晒干，它们的价值就会更高。晒干的叶子可以以40多元一斤甚至80元一斤的价格售卖出去！不仅如此，由于芝麻叶子具有较高的食疗价值，市场需求也相对较大，因此农村创业利用芝麻叶子的前景十分广阔。
除了收集芝麻叶之外，还有其他宝贵的东西可以回收利用，比如芝麻杆和芝麻粒。这些东西都是非常有用的。首先是芝麻杆，它也是有价值的资源。虽然我们不吃芝麻杆，但是对于猪、牛、马、羊等动物来说，它们非常喜欢吃。所以芝麻杆可以作为优质的饲料，可以给这些动物提供充足的营养。对于养殖业主来说，芝麻杆是一种很好的资源。另外，芝麻粒的用途非常广泛，大家都非常熟悉。无论是在美食制作中，还是在药品、保健品等行业中，芝麻粒都扮演着重要的角色。如果你直接去田间地头回收芝麻粒，自然价格就更低了。
回收这些芝麻杆和芝麻粒并不仅仅是为了赚钱，更重要的是环保和资源利用。通过回收利用这些副产品，我们可以减少浪费，最大限度地发挥它们的价值，同时也保护了环境。
据内部人说，农户手中的新鲜芝麻叶每斤只能卖3元。但是，如果把这些芝麻叶经过深加工，做成成品，那么每斤就能卖8元。而干燥的芝麻叶更厉害，可以卖到40元以上一斤。种植一亩地的芝麻，收割下来的芝麻叶子大概有600多斤。把这些芝麻叶装袋后，每包可以卖到8~10元。这样子算起来，每亩地种植芝麻叶的价值就能达到2.5万元。还有芝麻仁，所以总的利润非常可观。
芝麻作为一种油料作物，在农田里生长良好，每亩种植面积可以产出超过3000斤的芝麻籽。这使得芝麻成为了一项赚钱的农田经济活动。在河南一些具有沙质土壤的地区，芝麻的种植非常受欢迎。芝麻种植技术简单，不需要过多的特殊要求，几乎每个农民都可以掌握。这使得芝麻的种植成为了一项大规模的农田活动，大大促进了当地农村经济的发展。
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